Anatomie und Physiologie der Verdauung

Die Beschäftigung mit der Anatomie und der Physiologie des Verdauungstraktes ist der Schlüssel zur nachhaltigen Pferdefütterung und ein wichtiger Beitrag zur erfolgreichen Projektarbeit mit dem Pferd.

Was ist eigentlich Verdauung?

Verdauung ist die Umwandlung des gefressenen Futters in eine wässrige Lösung, damit das Blut die Nähr- und Wirkstoffe ohne Probleme im Körper verteilen kann. Ein Beispiel: Das Pferd frisst eiweisshaltiges Gras und durch Verdauung entstehen Aminosäuren. Diese sind Baustoffe und deshalb transportiert das Blut sie in die Muskeln.

 

Aus dem aufgenommenen Futter ... wird durch Verdauung ...

Futtermittelwässrige Lösung im Blut
Zucker & StärkeFructose & Fettsäure
EiweißAminosäure
FetteFettsäure
RohfasernFettsäuren, Essigsäure, Buttersäure

 

 

gelb: bakterielle Verdauung – blau: chemische Verdauung – Im Maul und in der Speiseröhre findet keine Verdauung statt, lediglich Zerkleinerung, Anfeuchten und Transport statt.

* Die Zeichnung des Verdauungstraktes ist nicht maßstabsgerecht.

 

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